Concilier équilibre alimentaire et petit budget est une mission compliquée pour 8.5 millions de personnes. Les contraintes budgétaires et les difficultés du quotidien les obligent à s’orienter vers des choix alimentaires pas toujours favorables à leur santé.
Objectifs pédagogiques :
Développer les compétences des professionnels en éducation nutritionnelle adaptée au public en situation de précarité
Contenu de la formation :
- État des lieux sur la précarité, les comportements alimentaires et les risques nutritionnels des populations défavorisées
- Bases de l’équilibre alimentaire et repères de consommation du programme national nutrition santé (PNNS)
- Conciliation entre équilibre alimentaire et petit budget
- Rôles des travailleurs sociaux dans l’accompagnement du public
Public :
Professionnels du social et médico-social, bénévoles des structures d’aide alimentaireDurée :
2 jours