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Alimentation des séniors, concilier plaisir et santé

Alimentation des séniors, concilier plaisir et santé

Date(s) et lieu(x)

Dijon
11/03/2019 - 12/03/2019
EHPAD Maison du combattant à Vesoul
03/12/2018 - 04/12/2018

Coût pédagogique

Inscriptions

IREPS Bourgogne-Franche-Comté
2 Place des Savoirs
Immeuble le Diapason | 21000 Dijon
formation@ireps-bfc.org
03 80 66 73 48

Renseignements

ADELINE CAGNE
A.CAGNE@IREPS-BFC.ORG
03 84 47 21 75

Programme

De nombreuses études ont montré que l’alimentation et la pratique d’une activité physique adaptée (APA) favorisent un vieillissement réussi, limitent l’impact et la survenue de certaines pathologies, retardent l’entrée en dépendance… En effet, le parcours des séniors les conduit souvent à réduire leurs apports alimentaires, pouvant induire, un déséquilibre nutritionnel et/ou une insuffisance alimentaire voire une dénutrition.
La dénutrition touche 4 à 10% des personnes âgées à domicile et 50% des personnes âgées hospitalisées ce qui en fait un réel problème de santé publique.

Objectifs pédagogiques :

Développer et renforcer les compétences des professionnels en matière de nutrition, de prévention et de repérage de l’insuffisance alimentaire et de la dénutrition de la personne âgée

Contenu de la formation :

> Equilibre alimentaire et recommandations du
Programme National Nutrition Santé (PNNS)
> Besoins nutritionnels de la personne âgée
> Le vieillissement et ses conséquences
> Le rôle des aidants et des encadrants dans le repérage des situations à risque
> Accompagnement du repas et éléments pratiques : éducation au goût, mise en place d’un lieu de repas convivial

Public :

Professionnels et bénévoles (services d’aides à domicile, travailleurs sociaux, animateurs socioculturels, infirmiers, médecins, …) intervenants auprès de personnes âgées

Durée :

2 jours